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该工艺采用(全干法)玉米脱皮工艺,可同时生产出不同粒度的低脂玉米糁、玉米粉、玉米皮。玉米糁、玉米粉是食品厂、酒精厂、白酒厂、啤酒厂、乳酸厂、玉米糖厂等玉米做原料的再加工企业,也是城镇居民粗粮细吃改善生活的最佳食品,玉米皮可作饲料。(玉米皮不需烘干直接打包)
成品出品率:玉米糁40-45%左右;玉米粉30-25%左右;玉米皮20-30%左右,玉米糁、玉米粉总出品率70-80%(出品率可调)
成品质量指标:
1、玉米粉粗细度:40-100目(粗细度可调)。
2、含沙量:不大于0.002%
3、磁性金属含量:不大于0.003g/kg.
4、水分:储存型:13.5-14.5%
5、颜色气味:粉色、气味、口味正常。
6、脂肪含量:0.5-1%
成品图片:
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河南成立粮油机械有限公司
李雪冬
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