中国大曲,供应济宁划算的大曲,梁山华夏九粮生物工程有限公司是一家以大曲为主营产品的有限责任公司。本公司供应产品种类繁多,产品多样,大曲无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2018-11-22成立创办,便凭借规范的管理、优异的产品和完善的服务、在食品原料辅料行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往全国,在酒厂中具有较高的口碑。
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中国大曲,现代大致将酒曲分为五大类,分别用于不同的酒。它们是:麦曲,主要用于黄酒的酿造;小曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造;红曲,主要用于红曲酒的酿造(红曲酒是黄酒的一个品种);大曲,用于蒸馏酒的酿造。麸曲,这是现代才发展起来的,用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。中国酒曲的分类中高温大曲、高温大曲、中温大曲、包包大曲等等大 曲传统大曲;强化大曲(半纯种);纯种大曲。小 曲按接种法分传统小曲和纯种小曲按用途分为黄酒小曲,白酒小曲,甜酒药;按原料,分为麸皮小曲,米粉曲,液体曲。红 曲主要分为乌衣红曲和红曲,红曲又分为传统红曲和纯种红曲麦 曲传统麦曲(草包曲,砖曲,挂曲,爆曲)纯种麦曲(通风曲,地面曲,盒子曲)麸 曲地面曲,盒子曲,帘子曲,通风曲,液体曲。
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