b1又称或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢，后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。由环和噻唑环通过亚甲基结合而成的一种。为白色结晶或结晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素b1失活。
中文名维生素b1英文名thiamine别称或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素化学式c12h16n4os（·hcl）
分子量300.81水溶性易溶于水外观白色结晶或结晶性粉末eine200-425-3又称：赛阿命（thiamin,thiamine）、硫胺素、抗素、抗神经炎素、维他命b1、维生素乙一、乙一素、betalin s
英文别名：aneurin; antiberiberi factor; biamine; betalin s; betamin; beta-sol; thiamine chloride; 3-[(4-amino-2-methylpyrimidin-5-yl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-1,3-thiazol-3-ium chloride
在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素b1失活。型号 纯粉 主要营养成分 其他 品牌 东润
外观 白色粉末 含量 99（％） 有效物质含量 99（％）
产品规格 25kg/桶 保质期 369 主要用途 纯粉
维生素b1（“1”为下标）vitamin b1
又称：赛阿命（thiamin,thiamine）、硫胺素、维他命b1、维生素乙一、乙一素、betalin s
英文别名：aneurin; antiberiberi factor; biamine; betalin s; betamin; beta-sol; thiamine chloride; 3-[(4-amino-2-methylpyrimidin-5-yl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-1,3-thiazol-3-ium chloride
在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素b1失活。
维生素b1
广泛分布于、、、和中，为9~10天。
维生素b1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在中含量也极丰富。、白菜和中含量也较丰富。所用的维生素b1都是化学合成的产品。
湖南东润生物科技有限公司
18570028841
中国 长沙