湄公卤鸭加盟要求湖南卤菜加盟帮忙选址。湄公卤味连锁加盟,特色卤味熟食加盟,无需经验,短期学会,免费教技术,加盟一家轻松致富!卤味连锁加盟,轻松致富!昆明湄庄餐饮管理公司，是市场早期以经营特色卤味，发展目标是挤身到百强餐饮之列，遵循“以卤味为主，同心合一、共同发展的理念，建立适合企业自身发展的机制，用科学的投资服务理念、完善的专业营建支持和规范有效的营运指导，同客户共同携手打造辉煌的明天。
卤菜，提起就会让人忍不住流下口水的美味，卤菜味道根于流派也略有不同有川味、粤味、鲁味等等。
湄公把卤菜做到飘香千里、鲜嫩可口、后味十足一口下去饱满浓厚，让你胃口大开并且不油腻的同时提升你的胃口，并且强调的是纯天然手工加工，不含任何香精色素，保证能够让顾客百吃不厌成为你的回头客。
卤菜在味道上面分成辣、咸、清香等多种口味，保你能够学到多种口味，这样无论是自己吃还创业都能够变着花样吸引着顾客的到来，作为饮食这个行业必然会有自己的招牌菜。
加盟费3万，3万包括:
1、品牌使用;
2、所有产品操作流程<培训期间1一2人吃住免费，不限天数，那天学会那天离开，一般2一3天>，
3、店面选址、装修方案、机器设备的选择与购进，开店指导(包括凡是做这个生意开这个店所有你不懂不知道的东西，比如如何开好这个店，怎么管理，怎么卖每个产品，市场营销等等)。你所需要购进的设备及用具大概需1万1左右，装修大概需要8000元左右<包括led显示屏，门牌牌匾>，剩下的就是你店面的房租。
店的位置你可更换，无论你开多久以后可以换到全国任何城市，只要没有我们加盟商在的区域都可以换，
没任何费用，合同也可随意转让，价格你自己定。
如有新活动，以昆明湄庄餐饮管理公司保留解释权和修改权。
加盟卤味一年四季都可以，卤味加盟，卤味的非常有特色，它是讲过秘制的酱料进行爆炒后，再配上上百种新鲜食材，让人垂涎欲滴。而且卤味的滋补效果也非常好，几十种入味菜品，都是经过特殊工艺制作而成，非常符合人们健康营养的饮食观念。
卤味肉食，是我们喜闻乐见的一种肉质品制作工艺。即：把料物放入卤汁，微火，至酥烂，汁渗入。卤后的肉制品，具有香而不腻、鲜香诱人的特点。鸭掌含有丰富的蛋白，赫尔同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。
湄公卤鸭由三大秘制配方组成、天然的中草植物香辛料、富含维c、加少量的调味品，口味更是与众不同。来自版纳的纯天然野生香辛料秘制而成的卤鸭，味道更棒更安全健康。
加盟卤味卤鸭店开张的经营策略，价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。
1、做卤味，如果煮的时间太长的话，容易卤的过烂，没了嚼头，口感不好，卖相也不好看，为了避免出现这样的情况，只要把卤味煮熟就可关火，利用锅的保温性能，让卤味浸泡在卤水锅中，时间长一点，这样才会更入味，颜色更漂亮，而且也可以让卤味更滑嫩多汁。
2、做好卤味，入味捞出后，要将卤汁过滤后再完全烧开，这样可以保持卤水清亮不混浊，冷透了再放冰箱保存。

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